马来西亚燕窝

有人的地方就有江湖,就有对比。同样,有燕窝的市场就有燕窝产地的对比,而一直处于消费者津津乐道的就是马来西亚燕窝和印尼燕窝的对比。马来西亚的燕窝好吗?这是晴儿从事燕窝行业这么多年听到太多人问的问题。换位思考,我清楚的知道窝友们其实想了解的就是马来西亚燕窝到底是什么样子的,有什么与众不同的特点。今天晴儿就唠点干货。

你们认为马来西亚的燕窝好吗?

马来西亚燕窝属于食品,确切的说是功能性食品,具有保健作用。那我们看功能性食品要衡量的无非就是安全卫生、功能性、原材料和口味这几个维度。

1.安全卫生

马来西亚是世界上首个制定燕窝行业加工标准的国家,规定了细菌,重金属,矿物质等的含量。

1 1

截止到2019年9月份,中国允许的进口燕窝境外生产企业注册名单中马来西亚燕窝企业占据35家,是数量最多的。印尼23家,泰国2家。

我们都知道2011年的毒燕窝事件后,中国对于境外燕窝企业进行了严格规定,必须满足安全卫生标准才能有资格进入中国市场。由此我们看出马来西亚燕窝在安全卫生方面做到了世界No1。

我在和窝友们聊天的时候,尤其是新客户。很多人都关注更多的是燕窝的外形好不好看啊,价格贵不贵啊。往往忽视了最重要的东西-安全卫生。试想,如果你吃的食品本身是有毒的,它就是有再高的营养又有何用呢。

这就是为什么人们谈到马来西亚燕窝的时候,基本都说是湿挑燕窝,因为湿挑燕窝是马来西亚燕窝加工理念安全卫生第一的产物。只有湿挑燕窝才能更好地将细菌,亚硝酸盐,重金属等控制在食品级别。

吃过溯源码燕窝的都知道,市面上的溯源码燕窝都是湿挑燕窝,只有这种工艺才能达到中国进口标准。

2.功能性

马来西亚燕窝的功效与作用其实最明显就是提高免疫力和保养皮肤了。当然其它很多功效也是有的,它是潜移默化的影响我们的身体。

燕窝的功能性来说,马来西亚燕窝和印尼、泰国燕窝等没有太大差别。毕竟金丝燕的地理生长环境类似,无论是唾液酸含量,还是氨基酸含量等都相差无几。

前提得都是纯手工的高品质燕窝,而不是漂白等的有毒燕窝才可以。

3.原材料

我们这里说的原材料其实就是毛燕,毛燕的好处主要取决于毛的多少。毛越少原材料越好。

毛燕 2

好的原材料加工出来的燕窝缝隙比较少,更加贴近原始燕窝的外形。

湿挑燕盏 3

差的原材料加工出来的燕窝基本都是疏盏,就是缝隙很多很大,因为毛太多,挑完之后留下了很多缝隙。

fe7f3061830f7da32fdfca2e10318eee 44.口味

马来西亚燕窝泡发时间短,夏季通常2个小时。煮炖时间也短,大火烧开后转文火15分钟即可。口味绵滑。

印尼燕窝泡发时间长,4-6小时,煮炖时间也较长。口感有嚼头。

为什么吃的燕窝越多越会选择马来西亚燕窝呢?

这几年接触了很多吃燕窝的朋友,很多窝友吃的燕窝种类都非常多,印尼的、马来西亚的、泰国的、越南的都吃过。后来慢慢有了经验后都选择了吃马来西亚燕窝。总结来说主要是以下两个原因:

  1. 安全卫生-以湿挑燕窝为主的马来西亚燕窝奠定了安全卫生燕窝高标的行业地位,无出其右了。
  2. 性价比高-现在燕窝的价格慢慢让普通人都吃得起了,尤其是从马来西亚本地渠道购买的燕窝价格要比在国内购买品牌的低几倍都有可能的。我的窝友们燕窝都是我从吉隆坡直邮过去,或者国内存货快递过去的。记得一个之前一直吃国内大品牌燕窝的窝友吃过晴儿燕窝后,发现原来1/3的价格居然能买到品质高1-2个level的燕窝,直呼不可思议。在我看来这其实很正常的。

选择好的马来西亚燕窝,不是看品牌,不是看溯源码,当然品牌一定程度代表了它本身的知名度,溯源码一定程度代表了燕窝的质量。初尝燕窝的人依靠这两个因素选择燕窝无可厚非,随着经验的增加,选择燕窝的唯一标准就是产品本身的品质,所以多吃多学习,自然购买到真正性价比超高的马来西亚燕窝