炖燕窝

除了稀有和珍贵之外,食用燕窝还有许多健康益处。然而,不当的烹饪技术会破坏燕窝汤的营养成分,使其变得毫无用处和无味。按照我们的食谱,来做一碗加冰糖的燕窝汤吧!文章末尾有冰糖炖燕窝的视频,喜欢的窝友们也可以按照视频步骤才操作哦。 燕窝汤是一种美味。燕窝是人类消费的最昂贵的动物产品之一。燕窝传统上用于中国烹饪已有400多年的历史,其中最常见的是燕窝汤,据说燕窝汤含有高水平的钙、铁、钾和镁,还可以增强免疫系统,帮助消化。 Edible bird

燕窝是人类消费的昂贵的动物产品之一

人们煮燕窝汤主要是为了享受它的口感。就其本身而言,它几乎没有味道,所以加一点冰糖会给这道汤注入惊人的味道。

冰糖炖燕窝的步骤:

-将马来西亚5A大密盏一片入冷水中浸泡2小时,或直至燕窝变软。沥干水份,冲洗两遍。 -加入燕窝,一茶匙石蜂糖(炖出燕窝后再放也可以)和半杯水到一个炖盅里。 -你可以加2片姜来增加味道。把炖盅放进一个大锅里。 -将足够的水倒入锅中,使水沿炖盅身向上1/5。 -盖上锅盖,以大火烧开水,然后以小火慢炖(请参阅以下煮食时间)*。 -把锅里的炖盅取出来。燕窝可以趁热吃也可以凉了以后再吃,这取决于你的喜好。 燕窝冰糖汤

推荐冰糖炖燕窝的时间:

马来西亚白燕窝:大火烧开转中火15分钟即可 不要把燕窝煮得太熟。燕窝应该是松脆的(而不是湿漉漉的)。此外,用低温烹饪燕窝是非常重要的,以保存营养,尤其是必需的氨基酸。 冰糖炖燕窝的视频教程如下,大家可以参考哦。

果你对燕窝有以下疑惑,记得一定联系我,我会帮你答疑解惑。

  1. 如何辨别自己买的燕窝是是否品质良好?
  2. 自己买的燕窝价格到底高不高?
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